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31 octobre 2007

Café des Fédérations

Le Café des Fédérations, c'est l'âme de Lyon.
Immuable, avec ses serviettes à carreaux rouge et blanc, ses banquettes rouges, les plaques anciennes aux murs. Tout lyonnais est passé ici une fois dans sa vie au moins, et a pu mesurer la spécialité de la maison: la générosité.

Générosité de l'accueil du patron, vrai, direct et bourru.
Générosité dans l'assiette, avec le menu unique (plat à choisir) "à s'en faire peter la basane". Les assiettes sont riches en quantité et en saveurs !
Enfin, générosité dans le service, chaleureux et gouailleur.

Les plats servis ici sont le mètre-étalon pour les autres restaurants de la ville: le boudin aux pommes, l'andouillette sauce moutarde, la tête de veau sauce ravigote, le tablier de sapeur, le gras-double à la lyonnaise, ou le si difficile poulet au vinaigre.

Depuis toujours, on sort enchanté du Café des Fédérations.

Café des Fédérations
10 rue du Major Martin
69001 LYON

Tel: 04.78.28.26.00
Web: www.lesfedeslyon.com
Ouverture: Lundi - Samedi 12h - 14h / 19h30 - 21h30h
Parking: Terreaux & Hôtel de ville
Métro A et C Hôtel de Ville

Compter 20 euros à midi, 24 euros le soir.

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