18 mars 2007
Bouillet
Tous les Croix-roussiens connaissent les délicieux macarons de chez Bouillet. Des macarons fondants aux parfums d'une grande variété: framboise, pistache ou marron bien sur, mais encore guacamole, ananas-gingembre, griotte-tonka ou carotte-cumin. Et les dernières créations ne sont pas les moins étonnantes: courgette-chèvre ou truffe-pomme de terre !Chaque patisserie montre la volonté d'inventer, en utilisant des produits de première qualité.
La déco a été refaite en 2002 dans les tons rouge, comme s'ils s'agissait d'un théatre au spectacle permanent. 22 personnes travaillent dans le laboratoire de 250 m² sous la boutique.
Et depuis le 1er mai 2007, Bouillet s'exporte en ouvrant une boutique à Tokyo ! La petite patisserie croix-roussienne va faire le régal du pays du soleil levant !
Pour les gourmands, Bouillet organise des cours de patisserie une fois par semaine
Bouillet
15 place de la Croix-Rousse
69004 LYON
Tel: 04.78.28.90.89
Parking: Monoprix
Métro C Croix-rousse
Web: www.chocolatier-bouillet.com
Mail: bouilletchocolatier@wanadoo.fr
Création: 1977
Compter 49 € le kilo et 5,50 € la boîte de 4 Maca'Lyon.
21 avril 2006
Seve
La boutique Seve est conçue comme un décor de théatre, tout de rouge et noir vêtu.
Les serveuses/ouvreuses vous proposent plusieurs pièces qui vous feront fondre: en premier bien sûr les célèbres macarons sucrés ou salés (au foie gras (!), à l'encre de sèche, au gorgonzola, ou au magret de canard à l'orange... !), mais encore des gâteaux qui font saliver, les truffes, les orangettes, les marrons glacés, les tartes à la praline...autant de produits de qualité pour le dessert du dimanche, pour offrir, ou pour simplement se faire plaisir.
Elu meilleur patissier Rhône-Alpes par le Guide Champerard
4 tablettes au guide du Club des Croqueurs de chocolat
Lauréat de la Griffe Lyonnaise 2006 (Griffe du Public)
Seve
Les Halles de Lyon
102 Cours Lafayette
69003 LYON
Tel: 04.78.62.36.76
web: www.chocolat-seve.com
mail: seve@chocolat-seve.com
Parking: La Halle
Métro B Part-Dieu
Compter 5,2 € les 100g de macarons sucrés et 6,8 € pour les salés