23 octobre 2008
Masmoudi
Les pâtisseries orientales de Masmoudi sont un vrai régal. A tel point qu'elles sont proposées en emballage individuel, dans des petits ballotins, comme des chocolats fins.
Il faut dire que la Maison Masmoudi connaît son affaire, puisque c'est Madame Masmoudi qui a créé la société à Sfax, en Tunisie il y a plus de 35 ans. Elle voulait faire connaître les délicieuses spécialités préparées par les grand-mères autrefois. Depuis ses fils ont repris le flambeau, pour en faire la plus prestigieuse pâtisserie fine de Tunisie.
Aujourd'hui ce sont pas loin de 66 sortes différentes qui sont proposées ici, spécialement conçus aux dimensions de votre bouche pour être dégusté avec bonheur : de grandes cloches de verre protègent les spécialités à la pâte d'amande, aux pistache, à la noisettes, au miel...
Tous le matin Masmoudi propose à la dégustation ses pâtisseries. Et ce jour-là en plus, on me proposa gentiment un thé au jasmin, pour les accompagner. Ne pouvant rester, on me fit cadeau du sachet de thé ! L'hospitalité et l'excellence à la Masmoudi, sans doute !
Masmoudi
83, grande-rue de la Croix-RousseCroix-Rousse
69004 LYON
Tel: 04.72.10.01.76
Web: www.masmoudi-lyon.comwww.masmoudi-lyon.com
Mail: contact@masmoudi-lyon.commasmoudi-lyon.com
Ouverture: Lundi 14h - 19h & Mardi - Samedi 10h - 13h / 14h - 19h
Métro C Hénon
Création: 2007
Compter 12 euros pour un petit ballotin.
18 mars 2007
Bouillet
Tous les Croix-roussiens connaissent les délicieux macarons de chez Bouillet. Des macarons fondants aux parfums d'une grande variété: framboise, pistache ou marron bien sur, mais encore guacamole, ananas-gingembre, griotte-tonka ou carotte-cumin. Et les dernières créations ne sont pas les moins étonnantes: courgette-chèvre ou truffe-pomme de terre !Chaque patisserie montre la volonté d'inventer, en utilisant des produits de première qualité.
La déco a été refaite en 2002 dans les tons rouge, comme s'ils s'agissait d'un théatre au spectacle permanent. 22 personnes travaillent dans le laboratoire de 250 m² sous la boutique.
Et depuis le 1er mai 2007, Bouillet s'exporte en ouvrant une boutique à Tokyo ! La petite patisserie croix-roussienne va faire le régal du pays du soleil levant !
Pour les gourmands, Bouillet organise des cours de patisserie une fois par semaine
Bouillet
15 place de la Croix-Rousse
69004 LYON
Tel: 04.78.28.90.89
Parking: Monoprix
Métro C Croix-rousse
Web: www.chocolatier-bouillet.com
Mail: bouilletchocolatier@wanadoo.fr
Création: 1977
Compter 49 € le kilo et 5,50 € la boîte de 4 Maca'Lyon.
21 avril 2006
Seve
La boutique Seve est conçue comme un décor de théatre, tout de rouge et noir vêtu.
Les serveuses/ouvreuses vous proposent plusieurs pièces qui vous feront fondre: en premier bien sûr les célèbres macarons sucrés ou salés (au foie gras (!), à l'encre de sèche, au gorgonzola, ou au magret de canard à l'orange... !), mais encore des gâteaux qui font saliver, les truffes, les orangettes, les marrons glacés, les tartes à la praline...autant de produits de qualité pour le dessert du dimanche, pour offrir, ou pour simplement se faire plaisir.
Elu meilleur patissier Rhône-Alpes par le Guide Champerard
4 tablettes au guide du Club des Croqueurs de chocolat
Lauréat de la Griffe Lyonnaise 2006 (Griffe du Public)
Seve
Les Halles de Lyon
102 Cours Lafayette
69003 LYON
Tel: 04.78.62.36.76
web: www.chocolat-seve.com
mail: seve@chocolat-seve.com
Parking: La Halle
Métro B Part-Dieu
Compter 5,2 € les 100g de macarons sucrés et 6,8 € pour les salés