26 novembre 2007
De l'Autre Côté de la Rue
Et s'il existait une épicerie qui se fournirait directement chez les producteurs de la région ? Qui défendrait une économie sans intermédiaires, pour payer les producteurs à leur juste prix, jusqu'à 4 fois plus que dans la grande distribution ! Qui chercherait simplement à défendre la réalité du commerce juste.
Un endroit où l'on pourrait faire son choix parmis fruits, légumes, viandes, fromages, vin et autres bières artisanales.Tous produits bios, ou bien cultivés en respectant la qualité des produits et de l'environnement.
Une agriculture en circuit court qui viendrait des Monts du Lyonnais, du Beaujolais, de l'Isère...
Mais "De l'Autre Côté de la Rue", c'est surtout un endroit où on aime vous accueillir comme un visiteur, et non comme un client. La volonté de dépasser le commerce pour aller vers l'échange, la réflexion citoyenne.
Une utopie devenue réalité, une vraie boutique paysanne.
De l'Autre Côté de la Rue
75 cours de la Liberté
69003 LYON
Tel: 04.72.60.88.05
Web: http://delautrecotedelarue.net
Mail: actr@no-log.org
Ouverture: Lundi - Vendredi 10h - 14H / 17h - 21h Samedi 10h - 21h
Métro D Guillotière
30 mars 2007
Oliviers and Co
Peut-on mettre le soleil en bouteille ?
Oui sans hésiter, annonce Oliviers & Co, qui a érigé l'oléiculture au rang de l'oenologie. Ainsi sur les étagères de bois clair s'avancent des univers de saveur. Les plus jolies bouteilles ont été choisies pour conserver les meilleures huiles AOC.
Mais aussi les indispensables saveurs méditerranéennes: des petits pots de tapenade, des biscuits croquants, des savons...à l'huile d'olive ! Enfin vous craquerez sans doute pour les olives en chocolat au noyau d'amande.
Oliviers and Co
15 rue Emile Zola
69002 LYON
Tel: 04.72.56.01.49
Web: www.oliviers-co-lyon.com
Mail: lyon@oliviers-co-lyon.com
Ouverture: Mardi - Samedi 10h - 19h
Parking: Célestins & Bellecour
Métro A et D Bellecour
Plan d'accès
Compter 6,5 euros la bouteille de vinaigre.
28 août 2006
Le Palais des Thés
Le Palais des Thés s'est donné comme mission d'apporter la meilleure qualité de thés du monde entier, en faisant partager ses voyages et son expérience, tout en veillant aux problèmes d'environnement, au travail dans les plantations, à l'équité du commerce pratiqué.
Plus de 250 thés différents sont proposés, sévèrement sélectionnés dans le monde entier.
A découvrir: quelques thés exceptionnels et rarissimes, des crus uniques. Récoltés en très petites quantités, ces thés rares sont éphémères et disponibles uniquement jusqu'à épuisement du lot. Ainsi le Maté, thé rouge d'Afrique du Sud. Ou le thé des moines, préparé depuis toujours par les Moines thibétains.
Le Palais des Thés
3 place Saint Nizier
69002 LYON
Tel: 04.72.74.23.74
Web: www.le-palais-des-thes.fr
Mail: webmaster@palaisdesthes.com
Ouverture: Lundi - Samedi 10h - 19h
Parking: Saint Antoine
Métro A Cordeliers
Plan d'accès
Compter entre 8 et 15 euros pour 100g.
26 août 2006
Soixante Quatre
On sait bien vivre au Pays Basque, et on y a le goût des bonnes choses...
La boutique "Soixante-Quatre" vous propose le meilleur de cette région: des plats et de l'épicerie fine en arrivage direct. Mais aussi de beaux linges de maison aux rayures traditionnelles.
Laisser le propriétaire vous parler des provinces, des goûts du Pays Basque.
Soixante-Quatre
Place du Petit Collège
69005 LYON
Tel: 04.78.37.86.06
Web: www.saveurs64.fr
Parking: Saint Jean
Métro D Vieux Lyon
Plan d'accès
30 juillet 2006
Pain Beurre et Confiture
L'épicier Bahadourian a ouvert en 2004 une jolie petite épicerie dans le 6ème arrondissement. Une épicerie qui ressemble à une maison de poupée, aux rayonnages roses et bleu ciel.
On y trouve une boulangerie aux pains du monde (arméniens, grecs, indiens...), des confitures (clémentine au pain d'épice !), des bocaux remplis de délicieux produits méditerranéens (auberges farcies, tapenades...).
Mais on peut aussi manger sur place des salades d'inspiration indiennes ou grecques, libanaises ou arméniennes.
Pain Beurre et Confiture
88 rue Vendôme
69006 LYON
Tel: 04.72.74.92.26
Métro A Foch
Plan d'accès
Création: 2004
20 juillet 2006
Giraudet
Qui vient à Lyon doit manger une quenelle. Et le spécialiste de la quenelle à Lyon, c'est Giraudet. Un fabriquant bressant qui propose jusqu'à 20 sortes différentes dans ses boutiques: nature, bio, volaille aux morilles, brochet, aux écrevisses...
Et pour les accompagner, Giraudet propose désormais sauces et soupes fraîches, toutes préparées avec des ingrédients naturels: soupes d'asperges vertes, de carottes à l'orange, d'ortie, de fenouil citron confit ou Gaspacho andalou.
Giraudet
2 rue Colonel Chambonnet
69002 LYON
Tel: 04.72.77.98.58
Web: www.giraudet.fr
Mail: contact@giraudet.fr
Ouverture: Lundi : 11h - 19h & Mardi - Samedi : 9h - 19h
Parking: Bellecour
Métro A et D Bellecour
30 juin 2006
Quai des Oliviers
La belle boutique du Quai des Oliviers présente ce qui se fait de mieux comme huiles venues de toute la méditerranée : les noms défilent: Toscane ou Sicile, Andalousie, Crête ou Corse.
Mais vous trouverez encore ici des vinaigres rares (de 2 à 100 ans d'âge pour les balsamiques), des tomates séchées ou du risotto, toute une cuisine méditerranéenne.
Possibilité de réaliser des coffrets cadeaux sur mesure, pour expédition en France et à l'étranger.
Quai des Oliviers
29 quai Saint Antoine
69002 LYON
Tel: 04.78.42.86.14
Web: www.quai-des-oliviers.com
Mail: contact@quai-des-oliviers.com
Ouverture: Mardi - Samedi 9h30 - 12h30 / 14h30 - 19h et Dimanche 10h - 13h
Parking: Saint Antoine
Métro A Cordeliers
18 mai 2006
Cha Yuan
Imaginez une des plus grandes spécialistes des thés qui chaque année court l'Asie pour choisir les meilleurs thés, et vous les ramène dans sa jolie boutique du 2ème arrondissement.
Elle vous les propose dans 300 boites rouges, sagement alignées dans une boutique à la décoration chinoise. Des thés rares tels que le thé blanc, le thé au wulon, aux épices ou au fleurs.
L'institut du thé à cette même adresse propose conférences, formation à la préparation des thés.
Cha Yuan
7 rue des Remparts d'Ainay
69002 LYON
Tel: 04.72.41.04.60
Web: www.cha-yuan.com
Mail: ainay@cha-yuan.com
Parking: Savoie
Métro A Ampère Victor Hugo
Création: 1990